Quando in un bosco ne percepisci la bellezza e diventi tutt'uno con il bosco, allora, intuitivamente, sei in armonia e in pace con le Dee e con gli Dei. Essi sono parte della nostra vera natura, la nostra Natura Profonda, e quando siamo separati dalla nostra vera natura, viviamo nella paura. Percepire questa normalità vuol dire dare un senso reale al vivere che è insito in tutte le cose.

Intraprendere la Via Romana al Divino significa iniziare un percorso di risveglio: praticando l'attenzione e la consapevolezza continua ci incamminiamo lungo una strada sapendo che ciò che conta è il cammino per sè più che la destinazione.

When you, entering a forest, perceive the beauty of the forest and you feel to be in a complete harmony with it, then, intuitively, you are in peace with the Deities. They are an essential part of our real nature, our Deep Nature, and when we are separated by our real nature we live in the fear. Perceiving such normality means giving a real sense to our lives.

Undertaking the Roman Via to the Deities implies a path to awakening: with the practice of continuing consciousness and awareness we undertake our walking knowing that taking the path is more important than the destination itself.

Ruralia (Italiano/English)

Le nostre scelte in materia di cibo non sono una questione secondaria. Sarebbe utile che una frazione sempre maggiore di persone potesse tornare a produrre da sè per lo meno una parte del proprio cibo. Coltivare un piccolo orto diventa allora un'importante attività utile al fisco ed allo spirito. 

Non sempre però è possibile coltivare un orto. Tuttavia possiamo comunque tornare a capire il concetto di "stagionalità", ovvero alimentarci con i prodotti che la terra fornisce in specifici periodi dell'anno. 

Acquistare prodotti agricoli nei mercati contadini o direttamente dai produttori ci aiuta a capire il valore del cibo che mangiamo, l’importanza e la centralità del ruolo della “differenza” sia per la salvaguardia della bio-diversità, delle varietà vegetali e naturali che delle diversità culturali.

Capire i valori dell’oralità e della memoria che spesso si traducono in produzioni artigianali ed alimentari di grande valore, significa guadagnare consapevolezza e respingere forme di economia locale e globale che oggi saccheggiano le risorse ambientali e umane di tantissimi territori su tutto il pianeta ed un sistema economico e produttivo fondato sulla omologazione e standardizzazione. 
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Our choices about what we everyday eat are not secondary issues. It could be important that a larger number of people can produce a greater part the food they eat. Cultivating a small garden may therefore become a relevant activity both in physical and in spiritual terms.

Cultivating a garden however it is not always possible. Nonetheless everyone of us can understand the concept of "seasonal food" or buying food according to the natural cycles. Buying food in the farmers' markets or directly from the farmers help us to understand the real value of food, the importance of the "differences" in the agricultural productions both to defend biodiversity and cultural diversities.

Understanding the values of the oral culture and memories, translated often into high value traditional food, means gaining awareness reacting against forms of local and global economy which today are sacking environmental and human resources in many territories around the world.




Gennaio/January: Janus

 Frutta: mele, pere, arance, kiwi, mandarini, clementine
Fruits: apples, pears, oranges, kiwi, tangerine
Verdura: patate, cavolfiori, cicoria, carciofi, carote, radicchio, broccoli, indivia, funghi, bietole, finocchi, spinaci, lattughe, scarole
Vegetables: potatoes, cabbages, cicory, artichoke, carrots, radicchio, broccoli, endive, mushrooms, swiss chard, fennels, spinach, lettuce, prockly lettuce


FebbraioFebruary: Februus/Februa

 Frutta: mele, pere, arance, kiwi, mandarini, clementine
Fruits: apples, pears, oranges, kiwi, tangerine 


Verdura: patate, cavolfiori, cicoria, carciofi, carote, radicchio, broccoli, indivia, funghi, bietole, finocchi, spinaci, lattughe, scarole
Vegetables: potatoes, cabbages, cicory, artichoke, carrots, radicchio, broccoli, endive, mushrooms, swiss chard, fennels, spinach, lettuce, prockly lettuce



Marzo/March: Mars/Nerio

 Frutta: mele, pere, arance, kiwi, mandarini, clementine
Fruits: apples, pears, oranges, kiwi, tangerine 

Verdura: patate, cavolfiori, cicoria, carciofi, carote, radicchio, broccoli, indivia, funghi, bietole, finocchi, spinaci, lattughe, scarole

Vegetables: potatoes, cabbages, cicory, artichoke, carrots, radicchio, broccoli, endive, mushrooms, swiss chard, fennels, spinach, lettuce, prockly lettuce



Aprile/April: Venus

 Frutta: mele, pere, arance, ciliegie, fragole
Fruits: apples, pear, oranges, strowberry, cherry
Verdura: patate, cicoria, carciofi, carote, radicchio, bietole, finocchi, spinaci, lattughe, zucchine, piselli, asparagi, ravanelli, fagiolini
Vegetables: potatoes, cicory, artichoke, radicchio, swiss chard, fennels, spinach, lettuce, zucchini, peas, asparagus, radish, french beans, carrots

Maggio/May: Maia-Vulcani

Frutta: mele, pere, arance, ciliegie, fragole
Fruits: apples, pear, oranges, strowberry, cherry
Verdura: patate, cicoria, carciofi, carote, radicchio, bietole, finocchi, spinaci, lattughe, zucchine, piselli, asparagi, ravanelli, fagiolini
Vegetables: potatoes, cicory, artichoke, radicchio, swiss chard, fennels, spinach, lettuce, zucchini, peas, asparagus, radish, french beans, carrots

Giugno/June: Juno

Frutta: mele, pere, arance, ciliegie, fragole
Fruits: apples, pear, oranges, strowberry, cherry
Verdura: patate, cicoria, carciofi, carote, radicchio, bietole, finocchi, spinaci, lattughe, zucchine, piselli, asparagi, ravanelli, fagiolini

Vegetables: potatoes, cicory, artichoke, radicchio, swiss chard, fennels, spinach, lettuce, zucchini, peas, asparagus, radish, french beans,c arrots
Luglio/July: Apollo

 Frutta: meloni, pere, pesche, albicocche, uva, fichi, angurie, peschenoci, susine, frutti di bosco
Fruits: melon, pear, peach, apricot, grapes, fig, watermelon, nectarine, plum, berries
Verdura: patate, pomodori, fagioli, carote, radicchio, bietole, finocchi, lattughe, zucchine, fagiolini, peperoni, cetrioli, melanzane
Vegetables: potatoes,  tomatoes, beans, carrots, radicchio, swiss chard, fennels, lettuce, zucchini, french beans, pepper, cucumber, aubergine
Agosto/August: Diana

 Frutta: meloni, pere, pesche, albicocche, uva, fichi, angurie, peschenoci, susine, frutti di bosco 
Fruits: melon, pear, peach, apricot, grapes, fig, watermelon, nectarine, plum, berries
Verdura: patate, pomodori, fagioli, carote, radicchio, bietole, finocchi, lattughe, zucchine, fagiolini, peperoni, cetrioli, melanzane

Vegetables: potatoes,  tomatoes, beans, carrots, radicchio, swiss chard, fennels, lettuce, zucchini, french beans, pepper, cucumber, aubergine

Settembre/September: Jupiter

 Frutta: meloni, pere, pesche, albicocche, uva, fichi, angurie, peschenoci, susine, frutti di bosco 
Fruits: melon, pear, peach, apricot, grapes, fig, watermelon, nectarine, plum, berries
Verdura: patate, pomodori, fagioli, carote, radicchio, bietole, finocchi, lattughe, zucchine, fagiolini, peperoni, cetrioli, melanzane

Vegetables: potatoes,  tomatoes, beans, carrots, radicchio, swiss chard, fennels, lettuce, zucchini, french beans, pepper, cucumber, aubergine

Ottobre/October: Pomona

 Frutta: castagne, cachi, pere, mele, uva, arance, clementine
Fruits: chestnuts, kaki, pears, apples, grapes, oranges, tangerine

Verdura: patate, pomodori, verza, cipolle, broccoli, bietole, finocchi, funghi, cicoria, lattughe, zucchine, cavolfiori, sedani, cardi, carciofi, peperoni
Vegetables: potatoes, tomatoes, savoy cabbage, onions, broccoli, swiss chard, fennels, lettuce, cabbage, celery, cardoon, artichoke, pepper


Novembre/November: Plutone/Proserpina

 Frutta: castagne, cachi, pere, mele, uva, arance, clementine
Fruits: chestnuts, kaki, pears, apples, grapes, oranges, tangerine 
Verdura: patate, pomodori, verza, cipolle, broccoli, bietole, finocchi, funghi, cicoria, lattughe, zucchine, cavolfiori, sedani, cardi, carciofi, peperoni

Vegetables: potatoes, tomatoes, savoy cabbage, onions, broccoli, swiss chard, fennels, lettuce, cabbage, celery, cardoon, artichoke, pepper
Dicembre/December: Saturnus

 Frutta: castagne, cachi, pere, mele, uva, arance, clementine 
Fruits: chestnuts, kaki, pears, apples, grapes, oranges, tangerine 
Verdura: patate, pomodori, verza, cipolle, broccoli, bietole, finocchi, funghi, cicoria, lattughe, zucchine, cavolfiori, sedani, cardi, carciofi, peperoni

Vegetables: potatoes, tomatoes, savoy cabbage, onions, broccoli, swiss chard, fennels, lettuce, cabbage, celery, cardoon, artichoke, pepper




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